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입맛을 돋구는 버섯파스타(Mushroom Pasta) 파스타해물파스타와인과 함께하는 파스타1. 버섯파스타(Mushroom Pasta)의 의미 버섯파스타(Mushroom Pasta)는 간단하면서 버섯의 깊은 풍미를 살린 요리로, 크림소스나 오일소스 모두 잘 어울린다. 양송이, 송이, 표고 등 다양한 버섯을 사용해 맛을 더한다. 2. 재료 (2인분 기준)* 파스타 면 : 200g (스파게티, 페투치네 등)   · 파스타(Pasta)는 이탈리아의 대표적인 요리로 주로 밀가루와 물, 때로는 계란을 혼합하여 반죽한 후 다양한 모양으로 만든 면요리이다. 파스타는 그 모양과 소스에 따라 다양한 방식으로 요리할 수 있으며, 전 세계적으로 인기가 많은 음식이다.    · 파스타는 면의 모양에 따라 크게 두 가지로 대별되는데 롱 파스타(긴 면)와 숏 파스타(짧은 면)가 있으.. 2024. 9. 23.
미연준금리인하 엔캐리 트레이드 청산? 1. 엔캐리 트레이드(Yen Carry Trade)의 의의, 과정 엔캐리 트레이드(Yen Carry Trade)는 국제금융시장에서 해지펀드, 국제금융기관들이 일본의 저금리를 이용해 수익을 내는 금융전략의 하나이다.이는 투자자들이 저금리의 일본 엔화로 자금을 빌려, 고금리의 다른 나라의 자산에 투자하여 금리차를 이용한 차액을 취하는 방식이다. 1) 엔캐리 트레이드의 과정  일본엔화 자금차입 : 일본은 오랫동안 매우 낮은 금리 정책 내지 zero금리를 유지해 왔다. 투자자들은 이러한 낮은 금리를 이용해 엔화로 자금을 차입한다. 고금리 통화 투자 : 엔화로 차입한 자금을 금리가 높은 국가(예: 미국 달러, 호주 달러 등)의 통화나 자산에 투자한다. 투자자는 금리차에서 오는 이익을 가지게 된다. 금리가 낮은 엔.. 2024. 9. 21.
일본은행 금리동결!!!!!!! 1. 미연준의 Big Cut 미연준이 9.19일 기존의 고금리정책을 폐기하고 현재의 미경제상황에 따라 0.5% 금리인하라는 Big Cut을 단행하였다. 미연준이 금리를 인하하면서 이의 근거로 든 것은 현재 미국경제가 나쁘지 않으며 그간 5.5% 고금리정책의 전제가 되었던 인플레이션이 목표치인 2%대로 들어 왔다는 점을 들고 있다. 그러나 미연준의 주요한 목표중의 하나인 경기활성화 내지 경기침체 방어를 고려하여야 한다는 점을 강조하며 24년 8월 4.2%인 미 실업율이 연말에는 4.4%로 상승할 것이라는 예상하에 실업율상승으로 인한 경기침체를 선제적으로 방어한다는 취지에서 Big Cut을 단행하였다고 한다. Wall가를 비롯한 시장에서는 당초 예상되었던 0.25%라는 점진적인 금리인하로는 다가올 경기침체를.. 2024. 9. 20.
잃어버린 30년을 극복하기 위한 일본의 초저금리정책의 배경과 향후 과제 1. 일본의 초저금리 정책의 배경 일본의 초저금리는 일본 경제가 30여년간 직면해 온 일본의 경제상황과 일본은행의 통화정책이 결과라고 할 수 있다. 이는 일본의 경제역사와 현재 통화정책이 행하여진 과정을 이해할 필요가 있다. 1) 1990년대 버블 경제 붕괴 일본이 1970-80년대 일본경제의 절정이라 할 수 있는 초호황의 시절 엔화는 세계에서 달러다음으로 강력한 통화로서 등극하였고 이에 일본의 세계적인 산업경쟁력을 바탕으로 넘쳐나는 달러로 인한 엔화의 폭증이 경제버블과 더불어 일본전역에 걸쳐 부동산가격 폭등을 야기하였다.그러나 미국이 심각한 무역역조를 해결하기 위한 소위 플라자합의로 엔화가 거의 50%정도 절상되었고 이로 인하여 심각한 경제버블이 터지는 결과 부동산가격이 폭락하고 전산업에 걸쳐 디플레.. 2024. 9. 7.